AYDIN ADNAN SEZGİN
RECEP TAYYİP ERDOĞAN
Mustafa Savaş

Son dakika haberleri- Aydın'ın haber sitesi SES Gazetesi'nde

  • Dolar 4.7624
  • Euro 5.5043
  • GR ALTIN 193.57
  • ÇEYREK 318.21

Karadeniz mutfağı Aydın'la buluştu

Aydın’ın sakin ilçesi Yenipazar’da hizmet veren Kafe Karya, yeni yılda menülerini arttırdı. Akgül ailesinin işlettiği kafede Karadenizli gelin Hande, kendi yemek kültürünü yaşatmaya başladı.   

Karadeniz mutfağı Aydın'la buluştu
  • 13 Ocak 2018, Cumartesi 12:11

Aydın’ın Yenipazar ilçesinde Akgül ailesi tarafından işletilen Kafe Karya, yeni yılda menü çeşidini arttırdı. Ailenin Karadenizli gelini Hande, Karadeniz yemek kültüründen bazı çeşitleri de kafede yapmaya başladı. Üniversite öğrencilerinin ilgi odağı olan Kafe Karya’da, Yenipazarlı bayanlar da gün yapıyor. 
  MUHLAMA RAĞBET GÖRDÜ
  Akgül ailesinin Karadenizli gelini Hande, “Ben Hande Kural Akgül. Artvin Hopa doğumluyum. Eşimin memleketi olan Aydın'ın Yenipazar ilçesine yerleştim. Ailecek Kafe Karya’yı işletiyoruz. Burada kendi yemek kültürümüzden çeşitler de sunmak istedim. Bunlardan birisi ise Muhlama idi. Muhlama yapıyorum ve rağbet görmeye başladı Yenipazar’da” dedi.
  KAR HELVASINDAN MUHLAMAYA
  Selim Akgül, kafenin 15 yıldan beri işletildiğini belirtti. Akgül, “Kafe Karya, 2003 yılında sadece yaz aylarında kar helvası satışı yapan seyyar bir işletmeydi. Bunu biz kış aylarında sahlep yaparak 4 mevsime yaymak istedik. Doğal sahlep ile buluşturduk Yenipazarlıları. Daha sonra menümüzü yavaş yavaş arttırdık” ifadelerini kullandı.
  AİLE ORTAMI İÇİNDE
  Kafenin bir aile ortamı içerisinde çalıştırıldığını belirten Selim Akgül, “Burada bir aile ortamı var. Bunu gören herkes bizi tercih etti. Yeni bir iş yerine taşındık. Mutfağımda Karadenizli eşim var. Eşim Karadeniz mutfağını, Yenipazar ile buluşturdu. Muhlama rağbet gören bir Karadeniz ürünü. Ama en önemlisi, muhlamanın tüm ürünlerinin Karadeniz’den gelmesi. Oradaki akrabalarımız bize ürünleri gönderiyorlar” diye konuştu.   
  SAKİN ŞEHRİN, SAKİN İNSANLARI
  Baba Mehmet Akgül ise, sakin şehre vurgu yaptı. Mehmet Akgül, şunları kaydetti: “Sakin şehrimizin sakin insanlarının vakit geçirdiği yerlerden birisi de burası. Kadın ve erkeklerin birlikte güzelce vakit geçirebileceği, sahlep içebileceği harika bir ortam.”  
  Annesi Sevcan Akgül de, “Her gün bazlama ve gözleme yapıyorum. Müşterilerimiz bizi sevip, sayıyor. Biz de onlara en güzelini vermek için çabalıyoruz" diyerek herkesi davet etti. 

 

HABERE AİT RESİMLER

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
sanalbasin.com üyesidir
ANKET

Cumhurbaşkanı kim olmalı?

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
1 Galatasaray 34 24 3 7 42 75
2 Fenerbahçe 34 21 9 4 42 72
3 İstanbul Başakşehir 34 22 6 6 28 72
4 Beşiktaş 34 21 8 5 39 71
5 Trabzonspor 34 15 10 9 12 55
6 Göztepe 34 13 10 11 -1 49
7 Demir Grup Sivasspor 34 14 7 13 -8 49
8 Kasımpaşa 34 13 7 14 -1 46
9 Kayserispor 34 12 8 14 -11 44
10 Yeni Malatyaspor 34 11 10 13 -7 43
11 Akhisarspor 34 11 9 14 -9 42
12 Aytemiz Alanyaspor 34 11 7 16 -4 40
13 Bursaspor 34 11 6 17 -5 39
14 Antalyaspor 34 10 8 16 -19 38
15 Atiker Konyaspor 34 9 9 16 -4 36
16 Osmanlıspor FK 34 8 9 17 -11 33
17 Gençlerbirliği 34 8 9 17 -17 33
18 Karabükspor 34 3 3 28 -66 12
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
1 Çaykur Rizespor 34 20 9 5 30 69
2 MKE Ankaragücü 34 18 9 7 21 63
3 Boluspor 34 18 6 10 23 60
4 Ümraniyespor 34 17 8 9 14 59
5 Erzurum BB 34 14 11 9 12 53
6 Gazisehir Gaziantep FK 34 15 8 11 19 53
7 Altınordu 34 15 8 11 10 53
8 Balıkesirspor 34 16 7 11 10 52
9 İstanbulspor 34 14 8 12 6 50
10 Vartaş Elazığspor 34 13 9 12 9 48
11 Giresunspor 34 13 8 13 6 47
12 Adanaspor 34 12 7 15 -15 43
13 Adana Demirspor 34 11 8 15 -3 41
14 Eskişehirspor 34 12 8 14 7 41
15 Denizlispor 34 10 8 16 -4 38
16 Samsunspor 34 7 15 12 -14 36
17 Manisaspor 34 7 3 24 -49 12
18 Gaziantepspor 34 2 4 28 -82 1
    Takımlar O G B M Av P
1 Hatayspor 34 23 7 4 48 76
2 Menemen Belediyespor 34 22 8 4 42 74
3 Afjet Afyonspor 34 21 7 6 31 70
4 Sivas Belediyespor 34 19 10 5 28 67
5 Keçiörengücü 34 19 7 8 36 64
6 Sancaktepe Belediyespor 34 16 11 7 26 59
7 İnegölspor 34 17 8 9 12 59
8 Sarıyer 34 13 5 16 -1 44
9 Tokatspor 34 11 10 13 -8 43
10 Etimesgut Belediyespor 34 11 9 14 -3 42
11 Kastamonuspor 34 12 4 18 -3 40
12 Eyüpspor 34 11 6 17 -10 39
13 Tuzlaspor 34 10 8 16 -9 38
14 Bodrumspor 34 10 8 16 -14 38
15 Amed Sportif 34 10 10 14 -4 37
16 Bucaspor 34 10 9 15 -9 36
17 Kocaeli Birlik Spor 34 4 4 26 -48 13
18 Mersin İdmanyurdu 34 1 1 32 -114 -17
    Takımlar O G B M Av P
1 Altay 34 19 9 6 30 66
2 Bandırmaspor 34 19 7 8 22 64
3 Gümüşhanespor 34 19 7 8 25 64
4 Sanliurfaspor 34 19 6 9 21 63
5 Sakaryaspor 34 17 10 7 15 61
6 Bugsaşspor 34 15 11 8 20 56
7 Hacettepe Spor 34 15 11 8 16 56
8 Konya Anadolu Selçukspor 34 15 10 9 7 55
9 Niğde Belediyespor 34 14 7 13 -1 49
10 Kırklarelispor 34 11 9 14 -9 42
11 Kahramanmaraşspor 34 9 12 13 -14 39
12 Zonguldak Kömürspor 34 9 11 14 -14 38
13 Pendikspor 34 9 10 15 -13 37
14 Fethiyespor 34 8 12 14 -9 36
15 Fatih Karagümrük 34 10 6 18 -16 36
16 Nazilli Belediyespor 34 7 8 19 -24 29
17 Karşıyaka 34 6 9 19 -22 21
18 Silivrispor 34 2 11 21 -34 17
NAMAZ VAKİTLERİ
özge
yukarı çık