AYDİYAR
Garpark

Son dakika haberleri- Aydın'ın haber sitesi SES Gazetesi'nde

  • Dolar 3.8132
  • Euro 4.6717
  • GR ALTIN 163.74
  • ÇEYREK 265.86

Kadın isterse yapar 

Aydınlı girişimci 41 yaşındaki Nilüfer Özbaş, herhangi bir destek almadan kurduğu tesisinde organik istiridye mantarı üretiyor. Yılda yaklaşık 20 ton istiridye mantarı üreten Özbaş, ürettiği mantarları satarak aile bütçesine katkı sağlıyor.  

Kadın isterse yapar 
  • 12 Eylül 2017, Salı 8:20

Aydın’ın Efeler ilçesi Dereköy Mahallesi’nde yaşayan Nilüfer Özbaş, ortaya koyduğu girişimcilik ruhuyla görenleri kendisine hayran bırakıyor. Çocukluk yıllarından bu yana tarım sektörünün içerisinde yer alan 41 yaşındaki Özbaş, 5 yıl önce mantar üretim tesisi kurdu. Tamamen kendi imkanlarıyla kurduğu tesiste Özbaş, büyük bir özveriyle çalışarak organik istiridye mantarı üretiyor. Yılda yaklaşık 20 ton istiridye mantarı üreten Özbaş, ürettiği mantarları satarak aile bütçesine katkı sağlıyor.  
“BEBEK GİBİ BAKIYORUZ”
İstiridye mantarı üretiminin zahmetli bir iş olduğunu kaydeden evli ve iki çocuk annesi Özbaş, “Çok hassas bir üretim sistemi var. Adeta bebek bakar gibi bakıyoruz. Bu anlamda bu işin kadınlara daha uygun bir iş olduğunu düşünüyorum. Kompost hazırlanmasından rafa alınmasına kadar her aşamayı bizzat kendim yapıyorum. Özellikle kış döneminde Aydın ve çevresinde mantar sevilerek tüketiliyor. Önümüzdeki yıllarda üretim kapasitemi arttırmayı hedefliyorum” dedi.
İstiridye mantarının sağlık açısından çok faydalı olduğunu kaydeden Özbaş, “İstiridye mantarı kan şekerini düzenliyor, kolesterol seviyelerini düşmesine ve vücudun yağ işlemesine yardımcı olan niyasin için ile karbonhidrat ve yağları enerjiye çeviren ve adrenal bezlerinin sağlığında önemli rol oynayan pantotenik asit için iyi bir kaynak. Bu mantarlar, tiroit bezlerinin düzgün çalışmasını sağlayan vücut hücrelerini radikal hasardan koruyan selenyum için de önemli. Vücut hücrelerini oksijen hasarından koruyan riboflavin kaynağı ve diğer B vitamin desteğini de sağladığını öğrendim. Kemiklerin güçlü ve sağlıklı kılan iltihaplanmayı azaltan ve vücut hücrelerinin büyümesini düzenleyen D vitamini de sağlıyor. Aynı zamanda istiridye mantarları, obezite, diyabet ve yüksek kan şekeri diyetlerine uygun bir besin” şeklinde konuştu.   



 

HABERE AİT RESİMLER

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0
Kaynak: MEHMET KAVAS

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
1 İstanbul Başakşehir 17 11 3 3 13 36
2 Galatasaray 17 11 2 4 15 35
3 Fenerbahçe 17 9 6 2 14 33
4 Beşiktaş 17 8 6 3 13 30
5 Kayserispor 17 8 6 3 7 30
6 Göztepe 17 9 3 5 4 30
7 Trabzonspor 17 8 5 4 5 29
8 Demir Grup Sivasspor 17 8 2 7 -4 26
9 Bursaspor 17 7 4 6 9 25
10 Yeni Malatyaspor 17 6 4 7 -3 22
11 Kasımpaşa 17 5 4 8 -6 19
12 Akhisar Bld. Genç. 17 5 4 8 -8 19
13 Aytemiz Alanyaspor 17 5 3 9 -5 18
14 Osmanlıspor FK 17 5 2 10 -8 17
15 Antalyaspor 17 4 5 8 -12 17
16 Atiker Konyaspor 17 4 3 10 -7 15
17 Gençlerbirliği 17 3 5 9 -12 14
18 Karabükspor 17 2 3 12 -15 9
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
1 MKE Ankaragücü 17 10 4 3 12 34
2 Ümraniyespor 17 9 5 3 9 32
3 Çaykur Rizespor 17 9 4 4 11 31
4 Giresunspor 17 8 6 3 10 30
5 Adanaspor 17 7 5 5 -3 26
6 Boluspor 17 7 3 7 4 24
7 Erzurum BB 17 6 6 5 0 24
8 Balıkesirspor 17 7 5 5 4 23
9 Vartaş Elazığspor 17 6 5 6 2 23
10 İstanbulspor 17 6 5 6 1 23
11 Gazisehir Gaziantep FK 17 4 8 5 4 20
12 Altınordu 17 5 5 7 -1 20
13 Adana Demirspor 17 5 5 7 -3 20
14 Samsunspor 17 4 7 6 -6 19
15 Eskişehirspor 17 5 6 6 4 18
16 Denizlispor 17 3 5 9 -11 14
17 Manisaspor 17 6 2 9 -6 11
18 Gaziantepspor 17 1 4 12 -31 4
    Takımlar O G B M Av P
1 Menemen Belediyespor 17 12 2 3 27 38
2 Sivas Belediyespor 17 11 5 1 20 38
3 Hatayspor 17 12 2 3 18 38
4 Afjet Afyonspor 17 11 5 1 15 38
5 Keçiörengücü 17 10 2 5 24 32
6 Sancaktepe Belediyespor 17 9 5 3 12 32
7 İnegölspor 17 8 5 4 1 29
8 Sarıyer 17 7 3 7 3 24
9 Tokatspor 17 6 6 5 -3 24
10 Kastamonuspor 17 7 2 8 5 23
11 Amed Sportif 17 5 5 7 -1 20
12 Etimesgut Belediyespor 17 5 4 8 -4 19
13 Eyüpspor 17 5 3 9 -10 18
14 Bodrumspor 17 4 4 9 -10 16
15 Bucaspor 17 4 4 9 -7 13
16 Tuzlaspor 17 4 1 12 -15 13
17 Kocaeli Birlik Spor 17 2 2 13 -23 5
18 Mersin İdmanyurdu 17 1 0 16 -52 -9
    Takımlar O G B M Av P
1 Gümüşhanespor 17 11 3 3 18 36
2 Altay 17 9 5 3 12 32
3 Bandırmaspor 17 10 2 5 9 32
4 Bugsaşspor 17 9 4 4 13 31
5 Sakaryaspor 17 8 6 3 10 30
6 Sanliurfaspor 17 9 3 5 9 30
7 Hacettepe Spor 17 7 7 3 13 28
8 Kırklarelispor 17 7 5 5 3 26
9 Niğde Belediyespor 17 7 5 5 0 26
10 Zonguldak Kömürspor 17 6 5 6 -4 23
11 Konya Anadolu Selçukspor 17 5 6 6 -5 21
12 Pendikspor 17 5 5 7 -2 20
13 Fatih Karagümrük 17 5 2 10 -7 17
14 Fethiyespor 17 3 6 8 -10 15
15 Kahramanmaraşspor 17 3 5 9 -13 14
16 Karşıyaka 17 3 8 6 -6 11
17 Nazilli Belediyespor 17 2 4 11 -22 10
18 Silivrispor 17 1 5 11 -18 8
NAMAZ VAKİTLERİ
özge
yukarı çık