AYDIN ADNAN SEZGİN
RECEP TAYYİP ERDOĞAN
Mustafa Savaş

Son dakika haberleri- Aydın'ın haber sitesi SES Gazetesi'nde

  • Dolar 4.7367
  • Euro 5.5048
  • GR ALTIN 193.17
  • ÇEYREK 315.96

Genç aşçılar, hünerlerini sergiledi

Kuşadası'nda düzenlenen 'Ege Bölgesi Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı’nda, Ege'nin en lezzetli yemeklerini yapan şefler belirlendi.    

Genç aşçılar, hünerlerini sergiledi
  • 23 Şubat 2018, Cuma 12:50

Kuşadası Belediyesi’nin ev sahipliğinde, Kuşadası Kaymakamlığı, Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED), Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği, Kuşadası Ticaret Odası ile Kuşadası Otelciler ve Yatırımcılar Derneği (KODER) işbirliğinde, GL Platform tarafından Efes Kongre Merkezi’nde düzenlenen fuarda, Genç Aşçılar ve Ege Şefler Yarışması nefes kesti.
  MADALYA MERSİN’E GİTTİ
  Fuar kapsamında düzenlenen yarışmada genç aşçılardan, kapalı kutular içinde verilen malzemelerle yemekler yapmaları istendi. Hünerlerini sergilen aşçılar günün sonunda jürinin değerlendirmesiyle madalyalarına kavuştu. Genç aşçılar kategorisinde, Mersin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencisi Sinem Tamkan, altın madalyayı alan isim oldu.
  "İŞİN SIRRI, YAPTIĞIN İŞİ SEVMEKTE"
  10'u yurt dışından olmak üzere 43 kişilik dev bir jüri tarafından değerlendirilen Ege Şefler Şampiyonası'nda ise kupayı, Mersin Üniversitesi ekibi aldı. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Enes Gürhani, Nasibe Uluk ve Fatih Bayhan'dan oluşan ekip, takım olarak Ege'nin şefleri oldu. Üç şef, kapalı kutuda kendilerine verilen malzemelerle 2 saatte, başlangıç, tatlı ve ana yemek yaptı. Şefler, yemeklerine kattıkları lezzetle jüriden 90 puan alarak kupanın sahibi oldu. Şefler, en güzel yemeklerin sevgiyle yapıldığını belirterek, “İyi aşçı olmanın yolu işinizi sevmekten geçer. Sevgi, yemeğinize lezzet katar” dedi.
  KUŞADALI AŞÇI'NIN BAŞARISI
  Ege Şefler Şampiyonasi Kapalı Kutu Yarışması gümüş madalya kategorisinde, Sunis Efes Royal Palace Otel Sous Şefi Kuşadalı İbrahim Altun, 1. genel klasmanda 3. oldu. 
  Kupaları veren KUPAD Başkanı Uğur Apak, günümüzde otel mutfaklarının en taze ürünlerden sunum yaptığını söyledi. Apak, Türkiye'nin otel mutfaklarının en taze ürünlerle hizmet verdiğine dikkat çekerek, “Otellerimizin mutfağı 5 yıldızlı. Evinizdeki mutfağa nasıl güveniyorsanız, otellerimizin mutfağına da aynı şekilde güvenebilirsiniz. 39 yıldır bu işin içindeyim. Bu konuda bazı şüpheleri olanlar var. Onlara şunu söylemek istiyoruz. Otel mutfaklarına tüm ürünler, kalite kontrolü sonrasında alınır. En taze, en iyi ürünler kabul edilir. Hiçbir aşçı, adının kötüye çıkmasını istemez. Bu yüzden otele giren tüm ürünleri, sanki kendi mutfağına alıyormuş gibi seçer. Otellerde artık şov ocakları var. Bu ocaklarda her şey sıcak sıcak yapılıyor ve öyle sunuluyor. Kısaca tüm mutfaklarımız 5 yıldızlı” diye konuştu.
  "MUTFAĞIMIZA SAHİP ÇIKMAK GEREKİYOR"
  TAFED Başkan Vekili Rahmi Yılmaz ise, turizm sektörüne gastronominin yön verdiğine dikkat çekti. Anadolu mutfağını uluslararası arenaya taşımak için yoğun bir çalışma içinde olduklarını söyleyen Yılmaz, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın iki yıl önce bu konuyu gündeme getirdiğini hatırlattı. Yılmaz, “O günden itibaren biz de çalışmalarını hızlandırdık. Cumhurbaşkanı Erdoğan, yüzde yüz haklı. Kendi öz sermayenize sahip çıkmazsanız, mutfağın olmadığı yerde turizm de olmaz. Dünyaya kendinizi nasıl tanıtacaksınız? Bu yüzden 7'den 70'e herkesin mutfağımıza sahip çıkması gerekiyor" ifadelerini kullandı. 
  GL Platform Genel Müdürü Gül Ceylan, organizasyonda emeği geçen şeflere plaket takdim etti. 

 

HABERE AİT RESİMLER

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0
Kaynak: ENVER ÖNDER

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
sanalbasin.com üyesidir
ANKET

Cumhurbaşkanı kim olmalı?

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
1 Galatasaray 34 24 3 7 42 75
2 Fenerbahçe 34 21 9 4 42 72
3 İstanbul Başakşehir 34 22 6 6 28 72
4 Beşiktaş 34 21 8 5 39 71
5 Trabzonspor 34 15 10 9 12 55
6 Göztepe 34 13 10 11 -1 49
7 Demir Grup Sivasspor 34 14 7 13 -8 49
8 Kasımpaşa 34 13 7 14 -1 46
9 Kayserispor 34 12 8 14 -11 44
10 Yeni Malatyaspor 34 11 10 13 -7 43
11 Akhisarspor 34 11 9 14 -9 42
12 Aytemiz Alanyaspor 34 11 7 16 -4 40
13 Bursaspor 34 11 6 17 -5 39
14 Antalyaspor 34 10 8 16 -19 38
15 Atiker Konyaspor 34 9 9 16 -4 36
16 Osmanlıspor FK 34 8 9 17 -11 33
17 Gençlerbirliği 34 8 9 17 -17 33
18 Karabükspor 34 3 3 28 -66 12
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
1 Çaykur Rizespor 34 20 9 5 30 69
2 MKE Ankaragücü 34 18 9 7 21 63
3 Boluspor 34 18 6 10 23 60
4 Ümraniyespor 34 17 8 9 14 59
5 Erzurum BB 34 14 11 9 12 53
6 Gazisehir Gaziantep FK 34 15 8 11 19 53
7 Altınordu 34 15 8 11 10 53
8 Balıkesirspor 34 16 7 11 10 52
9 İstanbulspor 34 14 8 12 6 50
10 Vartaş Elazığspor 34 13 9 12 9 48
11 Giresunspor 34 13 8 13 6 47
12 Adanaspor 34 12 7 15 -15 43
13 Adana Demirspor 34 11 8 15 -3 41
14 Eskişehirspor 34 12 8 14 7 41
15 Denizlispor 34 10 8 16 -4 38
16 Samsunspor 34 7 15 12 -14 36
17 Manisaspor 34 7 3 24 -49 12
18 Gaziantepspor 34 2 4 28 -82 1
    Takımlar O G B M Av P
1 Hatayspor 34 23 7 4 48 76
2 Menemen Belediyespor 34 22 8 4 42 74
3 Afjet Afyonspor 34 21 7 6 31 70
4 Sivas Belediyespor 34 19 10 5 28 67
5 Keçiörengücü 34 19 7 8 36 64
6 Sancaktepe Belediyespor 34 16 11 7 26 59
7 İnegölspor 34 17 8 9 12 59
8 Sarıyer 34 13 5 16 -1 44
9 Tokatspor 34 11 10 13 -8 43
10 Etimesgut Belediyespor 34 11 9 14 -3 42
11 Kastamonuspor 34 12 4 18 -3 40
12 Eyüpspor 34 11 6 17 -10 39
13 Tuzlaspor 34 10 8 16 -9 38
14 Bodrumspor 34 10 8 16 -14 38
15 Amed Sportif 34 10 10 14 -4 37
16 Bucaspor 34 10 9 15 -9 36
17 Kocaeli Birlik Spor 34 4 4 26 -48 13
18 Mersin İdmanyurdu 34 1 1 32 -114 -17
    Takımlar O G B M Av P
1 Altay 34 19 9 6 30 66
2 Bandırmaspor 34 19 7 8 22 64
3 Gümüşhanespor 34 19 7 8 25 64
4 Sanliurfaspor 34 19 6 9 21 63
5 Sakaryaspor 34 17 10 7 15 61
6 Bugsaşspor 34 15 11 8 20 56
7 Hacettepe Spor 34 15 11 8 16 56
8 Konya Anadolu Selçukspor 34 15 10 9 7 55
9 Niğde Belediyespor 34 14 7 13 -1 49
10 Kırklarelispor 34 11 9 14 -9 42
11 Kahramanmaraşspor 34 9 12 13 -14 39
12 Zonguldak Kömürspor 34 9 11 14 -14 38
13 Pendikspor 34 9 10 15 -13 37
14 Fethiyespor 34 8 12 14 -9 36
15 Fatih Karagümrük 34 10 6 18 -16 36
16 Nazilli Belediyespor 34 7 8 19 -24 29
17 Karşıyaka 34 6 9 19 -22 21
18 Silivrispor 34 2 11 21 -34 17
NAMAZ VAKİTLERİ
özge
yukarı çık