AYDİYAR
Garpark
Kuruçeşme

Son dakika haberleri- Aydın'ın haber sitesi SES Gazetesi'nde

  • Dolar 3.8101
  • Euro 4.6578
  • GR ALTIN 163.26
  • ÇEYREK 266.40

Değirmenlerde "kırmızıbiber" yoğunluğu

Yemeklere ayrı bir damak tadı ve renk verdiği için tercih edilen kırmızı toz biber için tatlı bir telaş içinde olan Aydınlı vatandaşlar, doğrayıp kuruttukları biberleri öğüttürmek için değirmenlerin yolunu tutmaya başladı. Değirmenlerde kırmızıbiberlerin bir kilosu, bir liradan öğütülüyor.     

Değirmenlerde
  • 18 Ağustos 2017, Cuma 8:57

DEĞİRMENDE HAREKETLİLİK
  Aydın’da kış hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. Sultanhisar’ın Atça Mahallesi'nde de Hamdi Karatuğ’a ait değirmen, en hareketli günlerini yaşıyor. Pazardan aldıkları taze kırmızıbiberleri evlerin bahçelerinde bir araya gelerek doğrayan ev hanımları daha sonra çatılarda, sergilerde kurutuyor. Son olarak değirmenlerde öğütülüp toz haline getirilen kırmızıbiberler, yemekleri renklendirmek ve tadını güzelleştirmek için tercih ediliyor. 
  Aydın’ın damak tatları arasında yer alan kırmızıbiberler, değirmenlerde toz haline getirildikten sonra doğal zeytinyağıyla karıştırılarak saklama kaplarında bozulmaması sağlanıyor. Kuruttukları biberleri öğüttürmek için değirmenlerin yolunu tutan vatandaşlar, kilo başına 1 lira ödüyor.   
  “SAĞLIKLI BESİNLERİ TÜKETSİNLER”
  Son günlerde özellikle kırmızıbiber öğütmede yoğunluk yaşadıklarını belirten Hamdi Karatuğ, “Özellikle yaz sezonu bizim açımızdan yoğun geçiyor. Bu yoğunluk her açıdan çok güzel. Çünkü bu durum halkın organik besin tüketimini tercih ettiğinin kanıtıdır. İnsanlarımız mümkünse hazır üretim yerine böyle kendi yaptıkları sağlıklı besinleri tüketsinler. İş yerimizde, domates, nar ve üzüm sıkma makineleri de var. Kış hazırlıkları kapsamında tarhana da öğütüyoruz. Vatandaşın işini kolaylaştırmak için elimizden geleni yapıyoruz” diye konuştu.  


 

HABERE AİT RESİMLER

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
1 Fenerbahçe 18 10 6 2 15 36
2 İstanbul Başakşehir 17 11 3 3 13 36
3 Galatasaray 17 11 2 4 15 35
4 Beşiktaş 17 8 6 3 13 30
5 Kayserispor 17 8 6 3 7 30
6 Göztepe 18 9 3 6 3 30
7 Trabzonspor 17 8 5 4 5 29
8 Demir Grup Sivasspor 17 8 2 7 -4 26
9 Bursaspor 17 7 4 6 9 25
10 Yeni Malatyaspor 18 6 5 7 -3 23
11 Kasımpaşa 18 6 4 8 -5 22
12 Akhisar Bld. Genç. 17 5 4 8 -8 19
13 Aytemiz Alanyaspor 18 5 3 10 -6 18
14 Osmanlıspor FK 18 5 3 10 -8 18
15 Gençlerbirliği 18 4 5 9 -10 17
16 Antalyaspor 17 4 5 8 -12 17
17 Atiker Konyaspor 17 4 3 10 -7 15
18 Karabükspor 18 2 3 13 -17 9
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
1 MKE Ankaragücü 17 10 4 3 12 34
2 Ümraniyespor 17 9 5 3 9 32
3 Çaykur Rizespor 17 9 4 4 11 31
4 Giresunspor 17 8 6 3 10 30
5 Balıkesirspor 18 8 5 5 6 26
6 İstanbulspor 18 7 5 6 2 26
7 Adanaspor 17 7 5 5 -3 26
8 Boluspor 17 7 3 7 4 24
9 Erzurum BB 17 6 6 5 0 24
10 Vartaş Elazığspor 17 6 5 6 2 23
11 Gazisehir Gaziantep FK 17 4 8 5 4 20
12 Altınordu 17 5 5 7 -1 20
13 Adana Demirspor 18 5 5 8 -5 20
14 Samsunspor 17 4 7 6 -6 19
15 Eskişehirspor 18 5 6 7 3 18
16 Denizlispor 17 3 5 9 -11 14
17 Manisaspor 17 6 2 9 -6 11
18 Gaziantepspor 17 1 4 12 -31 4
    Takımlar O G B M Av P
1 Menemen Belediyespor 18 13 2 3 29 41
2 Sivas Belediyespor 18 11 5 2 19 38
3 Hatayspor 17 12 2 3 18 38
4 Afjet Afyonspor 17 11 5 1 15 38
5 Sancaktepe Belediyespor 18 10 5 3 13 35
6 Keçiörengücü 17 10 2 5 24 32
7 İnegölspor 17 8 5 4 1 29
8 Sarıyer 17 7 3 7 3 24
9 Tokatspor 17 6 6 5 -3 24
10 Kastamonuspor 17 7 2 8 5 23
11 Etimesgut Belediyespor 18 6 4 8 -2 22
12 Amed Sportif 17 5 5 7 -1 20
13 Eyüpspor 18 5 3 10 -12 18
14 Bodrumspor 17 4 4 9 -10 16
15 Bucaspor 17 4 4 9 -7 13
16 Tuzlaspor 17 4 1 12 -15 13
17 Kocaeli Birlik Spor 18 2 2 14 -25 5
18 Mersin İdmanyurdu 17 1 0 16 -52 -9
    Takımlar O G B M Av P
1 Gümüşhanespor 17 11 3 3 18 36
2 Altay 17 9 5 3 12 32
3 Bandırmaspor 17 10 2 5 9 32
4 Bugsaşspor 18 9 4 5 12 31
5 Sakaryaspor 17 8 6 3 10 30
6 Sanliurfaspor 17 9 3 5 9 30
7 Kırklarelispor 18 8 5 5 4 29
8 Hacettepe Spor 17 7 7 3 13 28
9 Niğde Belediyespor 17 7 5 5 0 26
10 Zonguldak Kömürspor 17 6 5 6 -4 23
11 Konya Anadolu Selçukspor 18 5 7 6 -5 22
12 Pendikspor 18 5 6 7 -2 21
13 Fatih Karagümrük 17 5 2 10 -7 17
14 Fethiyespor 17 3 6 8 -10 15
15 Kahramanmaraşspor 17 3 5 9 -13 14
16 Karşıyaka 17 3 8 6 -6 11
17 Nazilli Belediyespor 17 2 4 11 -22 10
18 Silivrispor 17 1 5 11 -18 8
NAMAZ VAKİTLERİ
özge
yukarı çık