NUMUNE TEK

Son dakika haberleri- Aydın'ın haber sitesi SES Gazetesi'nde

ADÜ’de kaşar peyniri üretimi

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi  (ADÜ) Çine Meslek Yüksekokulu Süt ve Ürünleri Uygulama Birimi, süzme yoğurt ve beyaz peynirin ardından kaşar peyniri üretimine de başladı.    

ADÜ’de kaşar peyniri üretimi
  • 09 Ocak 2018, Salı 13:45

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan alınan üretim izni ile 2006 yılından beri süzme yoğurt ve beyaz peynir üretimi yapan ADÜ Çine Meslek Yüksekokulu Süt ve Ürünleri Uygulama Birimi, ‘Geleneksel Süt Ürünlerinin Endüstriyel Boyutta Üretim Olanakların Araştırılması’ isimli altyapı projesi ile üretim yelpazesini daha da genişletti. İlk kaşar peynirin üretimini gerçekleştiren birim, bünyesine kazandırdığı yeni makineler ile de ürün çeşitliliğini arttırmayı hedefliyor. 
  BİRİME BİRÇOK MAKİNE KAZANDIRILDI 
  Birimde ilk olarak buhar kazanı sistemi kurularak üretim çeşitliliğinin arttırılması amaçlandı. Proje ile, 1 adet 500 kilogram kapasiteli çift cidarlı süt pişirme tankı, 1 adet 500 kilogram kapasiteli peynir teknesi, 1 adet kaşar eritme kazanı, 1 adet eşanjör, 1 adet kantarlı ve metal süzgeçli süt alım teknesi, 1 adet 500 kilogram kapasiteli salamura tankı, 1 adet 500 kilogram kapasiteli CIP ünitesi ve 1 adet santrifüj pompa birime kazandırılmış oldu.

 

HABERE AİT RESİMLER

Beğendim 0 Muhteşem 1 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
sanalbasin.com üyesidir
NAMAZ VAKİTLERİ
özge
yukarı çık