NUMUNE TEK

Son dakika haberleri- Aydın'ın haber sitesi SES Gazetesi'nde

Acı biberler artık tatlı 

Aydın’da hobi olarak reçel yapmaya başlayan 49 yaşındaki Aysevin Çam, acı biber reçeli yaptı. Çam’ın büyük bir özveriyle yaptığı acı biber reçeli vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. 

Acı biberler artık tatlı 
  • 05 Ekim 2017, Perşembe 8:56

Aydın’ın Efeler ilçesinde yaşayan Aysevin Çam, hünerli parmaklarıyla acı biberi tatlıya dönüştürdü. Emekli olduktan sonra hobi olarak reçel üreten 49 yaşındaki Çam, herhangi bir eğitim almadan kendi yöntemleriyle acı biber reçeli yaptı. Acı biber reçelinin vatandaşlardan büyük beğeni topladığını belirten bir çocuk annesi Çam, açacağı işyerinde ürettiği reçelleri satarak hem aile bütçesine hem de ülke ekonomisine katkı sağlamayı hedefliyor.
GİRİŞİMCİLİK EĞİTİMİ ALIYOR
Acı biber reçelini Aydın’da yapan tek kişinin kendisi olduğunu belirten bir çocuk annesi Çam, “5-6 etli kırmızı biber ile 10-12 tane acı süs biberini bir araya getirerek yapıyorum. Biberlerin çekirdeklerini ayıkladıktan sonra biberleri doğrayıp tencereye koyuyoruz ve 2,5 bardak şekeri döküp iki saat kaynatmadan bekletiyoruz. Ardından bir bardak suyu ilave edip kaynatıyorum. Son olarak limonu sıkıp 5 dakika daha kaynatıyorum. Bu işlemlerin ardından acı biber reçeli hazır hale geliyor” dedi. Reçel üretimini meslek haline getirmek için girişimcilik eğitimi aldığını kaydeden Çam, önümüzdeki günlerde işyeri açarak kendi işinin patronu olmak istediğini söyledi.  
Acı biber reçeli dışında Çam, kendi yetiştirdiği incir, patlıcan, karpuz, turunç, çam kozalağı, domates ve şeftaliden de reçel üretiyor.


 

HABERE AİT RESİMLER

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0
Kaynak: MEHMET KAVAS

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
sanalbasin.com üyesidir
ANKET

Cumhurbaşkanı kim olmalı?

NAMAZ VAKİTLERİ
özge
yukarı çık